河南省2023-2024学年度八年级上学期期中综合评估【2LR】生物试卷答案正在持续更新，目前2024-2025衡中同卷答案网为大家整理了相关试题及答案，供大家查缺补漏，高效提升成绩。
形成有关。(2)末水坛紫菜含有较多的蛋白质，通过中性蛋白酶的酶解可使原来蛋白质的功能特性发生改变，水解物的抗氧化能力也发生相应变化，从而可进一步研究未水坛紫菜的精深加工和综合利用。相关实验及结果如下图所示。（说明：水解度是指蛋白质中被水解的肽键占总肽键的百分比。还原力就是酶解物具有的还原性。)11.50252.7161.3水解度%0.9·水解度0.7原力相对值水解度%171.28还原力0.560.31002..56815253545PH底物浓度BL①末水坛紫菜中蛋白质的肽键是在(填细胞器)中形成的。②该实验的自变量是温度为变量。根据上述结果分析，中性蛋白酶在条件下酶解效果较佳③图中底物浓度大于35gL1时，水解度基本不变，原因可能与末水坛紫菜中有些蛋白质中肽键被隐藏在分子内部未暴露有关，据此提出一条提高蛋白酶水解度的措施，49.(10分)番茄红素可用于保护心脑血管、预防和治疗癌症。酵母菌Y是能合成番茄红素的工程菌，但产量不高。番茄红素为脂溶性物质，积累在细胞内的脂滴中。葡萄糖物质甘油三酯番茄红素柠檬酸形成积累循环脂滴物质X图1(1)如图1所示，酵母菌Y进行有氧呼吸时，第一阶段产生的物质X为物质X可跨膜转运至在酶的催化下彻底氧化分解。(2)科研人员利用转基因技术改造酵母菌Y,得到过表达某些酶，从而使番茄红素积累量提高的酵母菌L。据图1分析，酵母菌L过表达的酶应符合：发挥作用的位置应为(选填“细胞质基质”或“线粒体基质”)，功能应是将物质X更多地转化为(3)科研人员利用发酵罐对改造后的酵母菌L进行培养。发酵45后，以一定的流速补充葡萄糖，定时测定酒精、番茄红素和菌体量，结果如图2和图3。一葡萄糖。酒精3030◆…番茄红素。…菌体量10.025了200◆●67.51015开始补充葡萄糖10可店电100开始补充5o星短502.5@葡萄糖00020406080100020406080100发酵时间6)发酵时间)图2图3
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